Hanal pixán
Las personas que mueren no se van definitivamente, su alma sigue presente, principalmente en los días de muertos, en que regresan a sus casas para deleitarse con los platillos que sus parientes les han preparado. Los fieles difuntos arriban a su cita anual con familiares y amigos, para ser honrados, recorriendo el camino que una vez se los llevó, pero ahora, conduciéndolos al Hanal pixán."
Existe, pues, hasta la fecha entre los indígenas mayas, una práctica piadosa que tiene por origen la sagrada veneración que el indio tiene por sus deudos muertos, a quienes sepultan en el interior de sus hogares.
Debido a esta práctica indígena de sepultar los muertos en casa para tenerlos cerca, a fin de poderles ofrendar presentes que consistían en alimentos, frutas y ceras, nació la costumbre de hacer en los días de difuntos los "pibil-uahes" o "mucbipollos: vianda en forma de tamales envueltos en hojas de plátano con que obsequian, en esos luctuosos días, a las almas que pasaron a mejor vida. De ahí el "Hanal-Pixan", que quiere decir: "banquete de las ánimas".
En las casas y en los campos, colocando jícaras de atole nuevo y cajetes de comida dedicados a los difuntos, los indios creen firmemente que, invisibles, las almas estarán descendiendo para tomar parte de esta ofrenda. A esto se le llama “tomar la gracia”.
El "Hanal pixán", o comida de las ánimas, es una tradición del pueblo maya que se lleva al cabo recordando de una manera especial a los amigos y parientes que se adelantaron en el viaje eterno. Es un acontecimiento especial para los deudos de los difuntos, pues saben que, en estos días, del 31 de octubre al 2 de noviembre, las ánimas " están recibiendo permiso" para visitar a sus familiares.
El primer día se dedica a los niños y le llaman U HANAL PALAL. El segundo día, 1 de noviembre, está dedicado a los adultos muertos y le llaman U HANAL NUCUCH UINICOOB, y el tercer día es el U HANAL PIXANOOB llamado en algunos lugares "misa pixán" porque ese día se aplica una misa dedicada a las ánimas, por lo general en el cementerio de la población.
La tradición incluye varios ritos, pero el principal consiste en poner una mesa que funciona como altar, donde se coloca comida típica de la temporada: atole nuevo, mucbilpollos, jícamas, mandarinas, naranjas, dulce de papaya, coco y pepita, tamales de espelón y "vaporcitos", todo eso adornado con veladoras, flores, ramas de "ruda" y las fotografías de las personas fallecidas.
Las ofrendas para las almas mas jóvenes se colocan en un altar decorado con un mantel bordado en tonos alegres, juguetes y comida de su preferencia, como chocolate, tamales, "pibes", dulces, frutas de la temporada, atole nuevo y yuca con miel, y se adorna con flores de tipo silvestre y color amarillo), otras en color rojo y "virginias".
El segundo y tercer días se ponen en la mesa comidas y bebidas, así como aguardiente y cigarros, recordando a los que acostumbraban comer determinados guisos, beber o fumar.
El Hanal Pixán es una costumbre ancestral que afortunadamente nuestro pueblo maya no ha olvidado en su totalidad, pero que cada vez se esta haciendo más distante de las generaciones jóvenes.
Aprendiendo de nuestro pasado podemos vivir nuestro presente de una manera más auténtica.